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  1. 2013.11.22

 

 

겨울에 좋은 유자차 & 유자스킨 만들기

 

 

 

 


겨울에 더욱 생각나는 유자차. 유자는 레몬의 3배 이상의 비타민C가 들어있으며

- 리모넨이라는 성분이 들어 있어 강력한 항산화 물질로 피부노화를 예방해 준다고 합니다.

- 리모넨과 또 다른 펙틴성분은 혈액순환 촉진과 모세혈관을 튼튼하게 해주어

   뇌혈관 장애와 고혈압 예방에 좋다고 합니다.


구연산이 많아 감기 예방에 좋고 유기산은 노화와 피로를 방지해준다고 합니다.

- 칼슘이 풍부해 성장기 어린이와 골다공증을 걱정하는 갱년기 여성에게 추천할 수 있습니다.

 

 


 

다양한 효능을 자랑하는 유자를 사서 하나 버릴 것없이 유자차 유자스킨을 만들어 보면 어떨까요?

 

 


유자차 만들기


1. 꽃소금을 이용해 유자껍질을 잘 씻어주세요.
2. 유자 꼭지를 제거하고 유자껍질과 과육을 분리해주세요.
3. 유자껍질을 얇게 채 썰어주세요.
4. 유자 속에 씨를 빼어 따로 모아두시고, 유자속을 잘 다져서 껍질과 함께 넣어주세요.
5. 유자와 설탕(꿀)을 1:1.2로 비율을 맞추신 후 골고루 잘 섞어주세요.

이렇게 반나절 정도 재운 후 병에 담아 하룻밤 재운 후 드시면 맛있는 유자차가 완성됩니다. 유자에 설탕을 적게 넣으시면 시어지고 맛이 떨어집니다.

 

 

 

 

 

 

남은 유자씨앗으로 무엇을 하나? 바로 유자스킨을 만들어 줄꺼예요. 방법은 간단합니다.

 

유자스킨 만들기
1. 유자스킨을 만들 병 안에 유자씨를 밑에 깔아줍니다.
2. 유자씨가 잠길 만큼 정종을 부어주세요.
3. 약 2주 정도 보관하시는데 중간에 한번 흔들어주셔도 좋아요.

2주 후에 보면 피부보습에 좋은 유자스킨이 완성됩니다.

 


 

 

 

 

 

 

 

Trackback 0 And Comment 3
  1. Favicon of http://blog.naver.com/gnrism BlogIcon 황지나 2013.11.26 10:43 address edit & del reply

    남은 씨로 스킨을 만들기까지 하네요...유자는 버릴게 없네요! ^^

  2. 인천 2013.12.05 04:17 address edit & del reply

    너무작은유자예요 귤만해요 유자차 담가듀 될까요?

  3. 인천 2013.12.05 04:17 address edit & del reply

    너무작은유자예요 귤만해요 유자차 담가듀 될까요?