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  1. 2013.04.30
  2. 2012.09.24

 

 혈액순환에 좋은 솔잎에 대한 모든것!

 

 

솔잎의 효능
 
솔잎의 새싹은 대기 중의 이온을 흡수하기 때문에 비타민 k가 많이 들어 있답니다. 비타민k는 혈관을 강화시켜 주고 순환기를 튼튼하게 해 줍니다.  또한 고혈압을 개선시키는 약효 성분이 들어 있어, 솔잎엑기스를 3개월 정도 마시면 혈액순환이 좋아집니다. 혈압과 혈당치가 낮아지며 저림, 두통, 어지럼증, 가슴통증과 손발저림도 완화됩니다. 머리숱이 많아지고 흰머리를 검게 해 주며 윤기나는 머리카락을 만들어 준답니다. 이렇게 좋은 솔잎의 효능! 엑기스로 만들어서 마셔보세요.

 


실전 솔잎엑기스 만들기 

 
1. 새로 나온 솔잎을 따서 깨끗이 씻고 물기를 제거한 뒤 꼭지를 따내고 2-3cm로 잘라서 꿀에 재워 두면 엑기스가 나옵니다.
2. 이 즙을 소주잔 반 잔씩 아침 저녁 하루 두 번 식후에 섭취하세요. 솔잎의 새싹을 잘 씻어 꼭꼭 씹어 나오는 즙을 마셔도 됩니다.
 
 
솔잎엑기스 주스
 

재료: 솔잎 20g, 물 200ml, 레몬 1/4개
 
1. 솔잎 20g의 아랫부분을 가위로 잘라낸 뒤 물에 깨끗이 씻어주세요.
2. 모든 재료를 믹서에 넣어 1분간 돌립니다.
3. 체에 받치거나 마른 행주로 꼭 짜내어 식성에 따라 꿀을 적당히 타 드세요. 만든 직후 바로 마셔야 효과가 좋습니다.
 
재료: 솔잎, 설탕 150g

 
1. 솔잎의 밑동을 잘라내고 잘 씻어서 1cm 길이로 자릅니다.
2. 한 되 병에 반쯤 솔잎을 넣은 뒤 설탕을 모두 넣고 병 주둥이까지 물을 부으세요. 병마개는 너무 꼭 닫지 말고 느슨하게 해둔 후 하루에 한번씩 위아래로 흔듭니다.
3. 한 달 정도 있으면 솔잎주스가 됩니다.
4. 하루에 한번씩, 식전에 드세요.
5. 곰팡이가 생길 수 있으므로 냉장보관하세요.

 

 


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  1. 김현이 2013.04.30 16:21 address edit & del reply

    솔잎엑기스쥬스 도전해보렵니다 ㅎㅎ

  2. 김현이 2013.04.30 16:25 address edit & del reply

    솔잎엑기스쥬스 도전해보렵니다 ㅎㅎ

  3. Favicon of http://blog.naver.com/gnrism BlogIcon 황지나 2013.05.07 17:32 address edit & del reply

    예전에 솔잎음료 많이 마셨었는데...요즘은 유행이 좀 지난거 같아 보였는데 몸에 좋다니 다시 먹어봐야겠네요..^^

 한국의 대표적인 명절 추석! 추석하면 생각나는 음식~ 송편


추석하면 떠오르는 음식은 바로 송편!! 송편에 대한 모든것!


추석하면 떠오르는 음식은 바로 송편!이죠!! 솔잎향이 솔솔나는 송편, 서초여우가 알려주는 송편에 대한 모든것~

 

송편의 유래와 종류

송편의 모양은 왜 반달 모양일까요?? 한해 동안 정성들인 풍성한 결과물을 추수하는 기간이기 때문에 곡식을 잘 여물게 도와준 보름달에게 감사하는 마음을 담아 반달 모습과 비슷하게 송편을 만들었다고 해서 오늘날의 송편의 모습을 갖추게 되었답니다. 달은 생성, 성장, 소멸의 단계를 거치는데, 곡식의 생성, 성장과 같은 맥을 한다고 하네요. 추석 차례 때 송편을 놓는 것도 달의 열매를 상징함과 동시에 하늘의 열매, 땅위의 열매를 모두 조상님께 드리는 의미가 있는 것이라고 하네요.  송편은 소나무송과 떡 병자를 써 원래의 이름도 송병이라고 해요. 단어그대로 떡 안에 솔잎을 넣어 만들기 때문에 지어진 이름이라고 하는데 송편에는 공통적인 달모양을 하지요^^

 

송편에 솔잎을 넣는 이유

여러분~ 그런데 송편을 익힐대 왜 솔잎을 넣을까요? 솔잎을 넣고 찌는 떡이라 하여 송편이라고 명명했다고 하는데요, 솔잎을 넣고 쪄야 들러붙지 않고 제 모양을 유지하며 떡의 향과 맛을 더 좋게 한다고 하네요~ 또한 몸에 좋은 효소가 나온다고 하네요^^

 

지역별 송편에 대해 알아볼까요?

 

<강원도>
1. 감자송편
감자녹말을 익반죽(끓는 물을 끼얹어 가며 하는 반죽)을 하여 만든다. 감자녹말은 위벽에 막을 만들어 위를 보호하므로, 위장질환을 앓는 사람에게 좋다.

2. 도토리 송편
멥쌀가루에 도토리가루를 섞어 익반죽하여 만든다. 도토리는 수분대사를 원활하게 한다. 도토리의 60~80 %는 녹말이며, 특히 너도 밤나무에서 나온 도토리는 지방질과 단밸질이 많고 녹말이 적다. 구황식품인 도토리는 배가 부글부글 끓거나, 잦은 설사와 잦은 소변으로 고생하는 사람에게 좋다. 또한 열량도 낮아 비만인 사람에게 좋다.

<충청도>
1. 호박송편
호박을 썰어 말린 호박가루에 멥쌀 가루를 섞어 익반죽하여 만든다. 특히 호박송편은 색깔이 곱고 단맛이 나며, 쫀득존득하다. 눈에 좋은 비타민 A가 많고, 이뇨작용을 촉진하며, 기관지가 약한 사람에게 좋다.

<전라도>
1. 꽃송편
오미자와 치자, 송기, 쑥 등을 이용하여 주로 멥쌀가루와 함께 반죽하여 여러 가지 색깔과 맛을 낸다. 각 종류로 빚어 만든 송편위에 오색의 떡반죽으로 여러 가지 모양을 만들어 꾸미기 때문에 꽃 송편이라는 이름이 붙었다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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  1. 김현이 2012.09.26 10:30 address edit & del reply

    송편을 직접만들어본지가 언제인지 가물가물~~^^ㅎㅎ