소머리국밥 썸네일형 리스트형 소머리국밥, 소머리곰탕 만드는법 소머리국밥, 소머리곰탕 만드는법 뜨끈한 국물이 생각나는 쌀쌀한 날씨가 계속 되고 있습니다. 오늘 집에서 먹을 수 있는 보양식레시피를 알려 드릴까 합니다. 바로 소머리 국밥! 두둥! 소고기국밥중에서도 소머리 국밥!!!!!이라고 생각하시죠. 사실 청국장만큼 아니 그 이상 힘든 레시피이긴 하지만 집에서 정성들여 만든다면 이보다 더 좋은 보양식이 없으니까요. 우리 레시피를 알아볼까요? 우선, 오늘의 주인공 소머리는 건강하고 머리 좋은 아이를 낳을 수 있다고 하는 대표적인 건뇌식이죠. 그러나 동물성 식품이므로 콜레스테롤이 다소 높고 산성이라는 것이 단점인데, 오늘은 콜레스테롤을 낮추고 약알칼리성으로 조리하는 방법을 알아보겠습니다^^ 소머리국밥 만드는법 step 1 재료 : 소머리뼈, 쇠골, 큰 무 하나, 다시마 .. 더보기 이전 1 다음
