사케 종류 썸네일형 리스트형 사케, 어디까지 아니?? 사케의 종류부터 마시는 방법까지! 사케, 어디까지 아니?? 사케의 종류부터 마시는 방법까지! 우리가 흔히 정종으로 부르는 일본술은 청주를 가리킵니다. 그러나 정종(마사무네)는 우리나라의 '참이슬' 처럼, 상표의 일종이랍니다! 사케 종류는 라벨을 통해서 그 등급과 종류를 구별할 수 있답니다. 일본은 술의 원료와 특성을 라벨에 표기하는 것이 의무이기 때문이죠. 따라서 라벨을 통해 사케 종류를 판별하는 것이 가능합니다. 사케의 종류 대음양주-정미(깎고 남은 것)비율 40퍼센트 이하 음양주-50퍼센트 이하 순미주-60퍼센트 이하, 쌀과 누룩으로만 빚음 본양조주-백미 1톤당 120리터의 알코올 첨가. 보통주-본양조주에 알코올을 더 넣은 것 *야마다호, 야마다니시키, 고햐쿠만고쿠, 미야마니시키-사케를 빚는데 사용하는 쌀이름 일본주도 +2’:일본주도.. 더보기 이전 1 다음
