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막걸리

2013 막걸리엑스포 - 대한민국의 전통주 사랑 2013 막걸리엑스포 - 대한민국의 전통주 사랑 불금이 돌아왔습니다. 그냥 기분좋은 금요일. 약속은 잡고 있으신가요? 그리고 즐거운 만남과 함께 빼놓을 수 없는 술. 서초여우도 참 좋아하는데요, 제가 한번 마셔볼까요? 무엇을? 막거리를!! 소주와 맥주에 밀려 찾지 않는 막걸리가 이제는 싸이처럼 대한민국을 대표하며 전세계의 사랑을 받고 있습니다. 최근에는 막걸리바가 생겨서 다양한 맛의 막걸리를 즐길 수도 있죠. 한국을 넘어 세계가 사랑하는 막걸리를 보다 잘 알고 더 많이 알리고 즐길 수 있는 먹걸리가 되기 위해 2010년부터 세계 유일의 먹걸리엑스포가 개최되고 있습니다. 2013년 막걸리엑스포는 11월 6일부터 9일까지 개최될 예정이라 미리 소개해 드리려 합니다. ▶ 막걸리 기업관 : 국내 주용 막걸리 업.. 더보기
요즘엔 막걸리가 대세! 막걸리 칵테일 만들기 요즘엔 막걸리가 대세! 막걸리 칵테일 만들기 요즘 막걸리가 한류의 열풍을 타고 일본에서 많은 인기를 끌고 있다고 하죠? 우리나라에서도 요즘 다양한 막걸리가 나와 여성들에게 주목받고 있는데요, 그중에서도 막걸리 칵테일이 부드럽고 상큼한 맛으로 화제가 되고 있다고 해요. 오늘은 간단히 만들 수 있는 막걸리칵테일레시피를 알아볼게요~ 보통 막걸리칵테일 레시피의 기본은 피처잔에 생막걸리 900cc와 과일퓨레 100cc를 넣어 스터링하는 것인데요, 이때 비율에 따라 맛이 달라지기 때문에 비율조절이 가장 관건이라고 합니다. 좀더 시원하고 상큼한 맛을 위해 블렌드 방법을 이용하기도 하구요^^ 간단히 만들어보는 막걸리칵테일레시피 청포도 막걸리 재료: 막걸리 200ml, 얼음 100g, 포도주스 100ml, 청포도 50g.. 더보기