영양플러스 영양교육

 

 

서초여행 리포터  안 영 옥

 

요즘 바쁜생활에 불규칙한 식생활로 인하여 많은 질병이 발생하고 있는데요. 건강한 식습관으로 바꿔갈 수 있도록 보건소에 다녀와서 몇 가지 정보를 알아왔습니다.

어지러움증, 두통, 집중력 저하, 면역력 저하, 피로감, 의욕상실, 창백한 얼굴, 피부 및 손톱 색 변화, 운동 시 호흡관란, 소화부진, 손발 저림, 어린이는 성장 부진, 학습능력 저하 중 해당사항이 있으시다면 빈혈을 의심해보셔야 하겠습니다.

빈혈은 철 섭취 부족, 기타 혈액생성 관련 영양소 결핍, 철의 필요량 증가, 골수기능 이상, 잦은 출혈로 인한 철 손실 증가, 위장장애로 인한 철 흡수 저하, 철 흡수 방해 식사로 인해 발생한다고 합니다.

빈혈 예방법으로는 식사는 하루 3회 제때에 골고루 먹어야 합니다. 단백질, 철분이 많이 함유된 식품을 먹습니다. 비타민C, 비타민 B12와 엽산이 풍부한 식품을 섭취합니다. 녹차, 홍차는 식사 후 바로 마시면 철분흡수를 방해하므로 식사 1시간 이후에 마시고, 기름지고, 단 음식은 조금만 먹습니다. 밥을 먹을 때에 반찬 중 김치를 제외한 김구이와 시금치나물 등 채소반찬 두 가지와 생선 1종류를 권장합니다. 간식으로는 우유, 오렌지주스, 과일류가 좋다고 합니다. 

 

 

 

<빈혈예방을 위한 좋은 식품>

 

 

 

가족이 좋은 본보기가 되어 바람직한 식사환경을 제공하여 영유아시기때부터 성인이 되기까지 좋은 식습관으로 이어갈 수 있다고 합니다. 유아식사에는 아침, 점심, 저녁 식사를 밥으로 먹고 채소반찬, 고기반찬, 콩으로 만든 음식을 골고루 섭취하며, 간식은 식사 때 잘 먹지 않는 과일, 우유 간식으로 먹고 달거나 기름진 음식을 되도록 조금만 먹습니다.

 

 

 

<천연 조미료 사용하기 - 버섯, 멸치, 다시마, 북어, 들깨가루 활용법>

 

 

 

<건강 김치노하우,소금줄이기>

 

 

이 전반적인 사업을 영양플러스에서 영양 상태가 취약한 임산부(임산부, 출산부, 수유부)와 영유아를 대상으로 체계적인 영양 교육과 보충영양식품 제공으로 태아 단계부터 전 생애에 걸쳐 건강 할 권리를 보장하기 위한 건강관리형 영양지원제도를 시행하고 있습니다. 지원할 수 있는 자격은 가까운 보건소나 (영양상담실 2155-8077, 8084)에 문의하시면 친절히 답해주신다고 합니다.

모두 해택을 받을 수 없지만, 가까운 보건소에서 좋은 정보 많이 알아가셔서 가족 또는 이웃에게 알려주시고 함께 행동으로 옮기셨으면 좋겠습니다.