직접길러 믿을 수 있는 콩나물 기르는법

 

 


먹거리가 걱정되는 요즘, 집 근처에 텃밭을 마련하여 키우는 사람들이 많아집니다.
상추, 깻잎, 호박, 고추 등등 스스로 키워 먹기에 믿을 수 있다고 하시더라구요. 그래서 서초여우가 준비한 것은 바로, 콩나물 기르는 법!
 

 

 

 

 

1. 콩은 수입콩이 아닌 농협이나 직거래 장터에서 준비해주세요.

 

2. 콩이 준비되면 깨끗이 씻어서 12시간 정도 물에 불린 뒤 건집니다.

 

3. 시루나 플라스틱 통을 열탕소독한 뒤 불린콩을 넣습니다. 첫날에는 물을 2회만 줍니다.

 

4. 싹이 조금씩 보이면 이틀동안은 물을 3회씩 주고, 그 뒤에는 수시로 물을 줍니다.

(물을 줄 때는 꼭 손을 씻은 뒤 주어야 합니다. 화장품 등이 묻은 손으로 물을 주지 않도록 주의하세요)

 

5. 콩나물을 한번 길렀던 그릇은 다 기른 후에는 햇볕에 소독하거나 끓는 물로 소독한 뒤 재사용해야 합니다.

   (그대로 쓰면 썩을 확률이 높아요!)

 

6. 9-10일이 지나면 콩나물이 다 자란답니다^^

 

 

 

 

 

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