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송편

송편을 사러 갔어요. 내일이 추석명절이어서 떡을 사러 반포동의 신반포상가, 낙원떡집을 갔습니다. 이게 왠일입니까? 줄을 서서 떡을 사야 했습니다. 워낙 떡집으로는 소문이 난 집이지만 명절의 덕을 톡톡히 보는 것 같습니다. 40분을 기다려 떡을 살 수 있었습니다. 쑥으로 만든 풀색의 송편과 흰쌀로 만든 하얀송편에 깨가 들어 있어 달콤하고 고소했습니다. 몇 년 전만해도 아이들과 함께 송편을 빚기도 했지만 방앗간에 가서 쌀을 빻아 와야 하고 반죽을 해서, 고물을 만들어, 빚고 솥에 건구리를 얹고 쪄야 하고 잘못되면 터지고 집은 어지럽고 하여 이제는 간편하게 사서 먹기로 한 것입니다. 이제 모든 것이 분업화가 되어 편해진 것은 사실입니다, 예상 밖의 풍경을 보곤 명절임을 실감할 수 있었고 그동안 식구들과 함께 할 수 없었던 시간들을.. 더보기
얼린 송편 먹다 궁금해진 송편의 유래와 종류 얼린 송편 먹다 궁금해진 송편의 유래와 종류 어제 저녁 출출하다는 생각에 냉장고를 열었더니 반찬만 있네요. 다시 냉동고를 열었더니 추석에 제사 지내고 남은 송편이 있더라구요. 그것도 서초여우가 너무나 좋아하는 꿀송편!! 이거다 싶어 데워서 먹었더니 따끈따끈 막 찐 송편같았어요. 칼로리가 많아 딱 10개만 먹었습니다! 그런데 맛있게 먹다가 송편이 왜 송편인지가 궁금하고 서초여우는 하얀색 떡에 깨와 설탕을 넣는데 다른 집 그리고 다른 지역은 어떤가 궁금해지더라구요. 그래서 찾아봤습니다. 송편의 유래와 종류. 지역마다 다른 송편스타~일! 송편의 유래와 종류 송편의 모양은 왜 반달 모양일까요?? 한해 동안 정성들인 풍성한 결과물을 추수하는 기간이기 때문에 곡식을 잘 여물게 도와준 보름달에게 감사하는 마음을 담아.. 더보기
추석, 살 안찌게 먹는 방법! 추석 다이어트비법 추석, 살 안찌게 먹는 방법! 추석 다이어트비법 추석음식, 건강하게 먹는 방법! 추석 다이어트에 대해 알아봅시다! 명절이 끝나면 다들 몇키로씩은 찐 살때문에 다시 다이어트를 결심하는 분들도 적지 않은 것 같아요. 명절하면 빼놓을 수 없는것! 바로 명절 음식인데요, 설날에는 떡국, 추석에는 송편... 하지만 먹어야 진정한 명절을 즐길 수 있을 것 같은 이 기분 ㅎㅎ그래서 서초여우가 준비한 명절기간동안 살 안찌고 배부르게 먹는 방법! 추석 다이어트에 대해 알려드릴께요^^ 1. 주섬주섬 집어먹지 않기! 생각없이 왔다갔다하면서 전을 먹거나 송편을 먹거나 티비를 보면서 늘어저 이야기하며 옆에 놓여진 간식을 먹는 것!!! 이게 바로 살이 찌는 이유! 되도록이면 가족과 함께 식탁에 앉아 충분히 포만감이 들도록 천천히.. 더보기
한국의 대표적인 명절 추석! 추석하면 생각나는 음식~ 송편 한국의 대표적인 명절 추석! 추석하면 생각나는 음식~ 송편 추석하면 떠오르는 음식은 바로 송편!! 송편에 대한 모든것! 추석하면 떠오르는 음식은 바로 송편!이죠!! 솔잎향이 솔솔나는 송편, 서초여우가 알려주는 송편에 대한 모든것~ 송편의 유래와 종류 송편의 모양은 왜 반달 모양일까요?? 한해 동안 정성들인 풍성한 결과물을 추수하는 기간이기 때문에 곡식을 잘 여물게 도와준 보름달에게 감사하는 마음을 담아 반달 모습과 비슷하게 송편을 만들었다고 해서 오늘날의 송편의 모습을 갖추게 되었답니다. 달은 생성, 성장, 소멸의 단계를 거치는데, 곡식의 생성, 성장과 같은 맥을 한다고 하네요. 추석 차례 때 송편을 놓는 것도 달의 열매를 상징함과 동시에 하늘의 열매, 땅위의 열매를 모두 조상님께 드리는 의미가 있는 것.. 더보기
이번 다가오는 추석먹거리는 서초장날에서 구입하세요~! 이번 다가오는 추석먹거리는 서초 장날에서 구입하세요~! 자매결연 단체가 생산한 농산물 직거래 행가~ 서초장날에서 구입하세요!! 이제 곧 명절 대이동이 시작할 추석이 다가오고 있습니다!! 추석!하면 당연 빼놓을 수 없는것이 있는데 바로 먹거리죠! 오는 26~27일 서초구청 광장에서 서초구 직거래 장터인 서초장날을 개최합니다. 판매품목은 곡류, 채소류, 과일류, 멸치, 김, 젓갈, 소고기, 돼지고기 등의 농•수•축산물 뿐만 아니라 꿀, 간장, 된장, 추어탕 등의 지역특산물도 판매할 예정이며 특히 이번 행사에는 사과, 배, 밤, 대추, 한과 등 추석 성수품도 판매할 예정이라고 하네요. 이번 서초장날은 대표적인 청정지역인 해남, 청양, 횡성, 산청,거창 등 서초구와 자매결연을 맺고 있는 총 18개 단체가 참여하.. 더보기

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