바리스타 썸네일형 리스트형 최고의 커피 전문가, 바리스타의 비결 10월의 마지막 날 오후 4:00-6:00, 서초구 진로직업체험지원센터 내에는 은은한 향기가 퍼졌습니다. 이는 바리스타 체험 수업에서 관내 초등학생들이 직접 내린 커피향이었습니다. ▲ 다양한 직업체험을 할 수 있는 서초구 진로직업체험지원센터 이날 ‘커피의 모든 것’을 알려준 방병곤 바리스타(사회적 기업 ‘카페 티모르’ 바리스타 강사)는 이탈리아에서 마시던 에스프레소가 너무 진해서 미국인들이 물을 섞어 만든 것이 아메리카노라며, 요즘 살찌는 게 싫은 사람들은 저지방 우유를 사용한 ‘스키니 라떼(Skinny Latte)’를 마신다고 합니다. ▲ 커피의 모든 것-방병곤 바리스타(카페 티모르 강사) 이탈리아어인 바리스타(barista)는 영어로 바텐더(bartender)의 의미지만 커피의 지식을 바탕으로 숙련된.. 더보기 세상에서 가장 달콤한 축제! 세상의 맛과 멋과 향이 한자리에! 2012 서울 카페쇼 세상에서 가장 달콤한 축제! 세상의 맛과 멋과 향이 한자리에! 2012 서울 카페쇼 맛잇는 먹거리 볼거리 즐길거리가 가득한 달콤한 축제, 서울 카페쇼가 개최됩니다 지난 2002년부터 개최된 이후로 많은 사랑과 관심을 받도 있는 서울 카페쇼가 다가오는 11월 22일~25일까지 4일간 서울 코엑스에서 개최됩니다. 서울 카페쇼란? Taste the World! 세계적인 식음료 문화와 트렌드를 교류하는 자리로써, 커피, 차, 디저트 등 카페 문화를 아우르는 아시아 최대 규모의 전문 전시회입니다. 커피, 디저트에 관심있는 참관객들이 가장 사랑하는 전시회 중 하나이지요^^ 또는 식음료 산업에 종사하는 분들의 정보와 문화교류의 장이기도 합니다. 2012년 서울 카페쇼 주요 행사는 어떤 것들이 있을까요? Korea B.. 더보기 이전 1 다음
