미나리 썸네일형 리스트형 봄나물, 그 향긋하고 알싸한 세계로! 바야흐로 봄기운이 완연합니다. 기분좋은 봄향기가 여기저기서 느껴지는 가운데, 오늘은 대표적인 봄나물 6종류를 소개할게요. 봄나물 종류 알아보고 어떤 봄나물이 맛있는지 골라볼까요? 대표적인 효능을 기억해두면 우리가족 건강까지 한번에 챙길 수 있겠죠?^^ 봄동 이른 봄에 나는 어린 배추를 뜻합니다. 수분이 많아 식감이 아삭하고 입맛을 되살려줍니다. 아미노산, 칼슘, 칼륨, 인이 풍부해 빈혈과 동맥경화를 예방해줍니다. 국이나 부침, 겉절이, 쌈으로 먹습니다. 돗나물 돗나물이나 돈나물로도 부릅니다. 칼슘함량이 우유의 2배라 특히 골다공증 예방에 좋답니다. 소염/살균/해독작용이 있어 감염성 염증과 기관지염에도 좋습니다. 씹는 맛이 좋아 생채로 즐기면 좋습니다. 유채나물 하루나 겨울초로도 불리는 유채. 꽃도 유명하.. 더보기 입안 가득 퍼지는 싱그러운 봄향기 봄을 알리는 채소, 미나리 따뜻한 햇살과 향기로운 풀냄새를 따라 싱그러운 봄향기가나는 채소, 미나리 꽃샘추위가 너무 길게 기승을부려 봄이 언제오려나했는데, 오랜 겨울끝에 찾아온 봄! 이제는 따스하게 내리쬐는 햇살과 진한 풀향기가 바람에 느껴지는 영락없는 봄이 다가왔어요! 따뜻한 봄날, 봄을 맞아 전국의 봄 특산물을 찾아 떠나볼까요? 오늘은 봄 특산물 미나리를 찾아 떠나봅시다^^ 봄을 알리는 채소, 미나리 봄하면 떠오르는 향기, 매운탕에 넣어먹거나 새콤달콤하게 무쳐먹어도 맛있는 미나리! 물기 많은 습지에서 자라는 미나리는 겨울 추위를 버티고 따뜻한 봄볕을 먹고 훌쩍 크는데요^^ 여린 줄기와 잎은 맛이 부드럽고 향기좋아 봄철 식욕을 돋구는데 큰 역활을 하고있죠^^ 특히 미나리는 봄을 대표하는 건강식품이라고 할만큼 몸에도 좋고 맛도 좋.. 더보기 이전 1 다음
