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지난 2002년부터 개최된 이후로 많은 사랑과 관심을 받도 있는 서울 카페쇼가 다가오는 11월 22일~25일까지 4일간 서울 코엑스에서 개최됩니다.
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세계적인 식음료 문화와 트렌드를 교류하는 자리로써, 커피, 차, 디저트 등
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2012년 서울 카페쇼 주요 행사는 어떤 것들이 있을까요?
| <경연대회> |
Korea Barista Championship (한국바리스타챔피언십)
커피인의 축제,바리스타의 향연 국내 최고의 바리스타를 만나다.
기간 : 2012. 11. 23(금) ~ 25(일)
장소 : 전시장 내 대회장 A
Master of Cupping (마스터오브커핑대회)
커피에 대해 보다 체계적으로 이해하고 학습할 수 있는 기회의 장
기간 : 2012. 11. 22(목)
장소 : 전시장 내 대회장 A
Korea Chocolatier Contest (한국쇼콜라티에경연대회)
맛과 예술성까지 가미한 아마추어 쇼콜라티에 경연
기간 : 2012. 11. 24(토) ~ 25(일)
장소 : 전시장 내 대회장
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<세미나> |
World Coffee Leader`s Forum (월드커피리더스포럼)
세계 각국 커피리더가 한자리에 모여 커피산업 발전에 대한 의견을 교환하고 글로벌 아젠다를 제시하는 세계 최초의 커피 포럼
기간 : 2012. 11. 22(목) ~ 24(토) 장소 : Coex Hall E
Cafe Show Experts (전문가세미나)
국내외 커피 산업, 문화, 최근의 트렌드까지 커피, 차 전문가들의 열려있는 정보 공유의 장
기간 : 2012. 11. 22(목) ~ 25(일) 장소 : Coex 3층 컨퍼런스룸
Sweet Concert(스위트콘서트)
달콤한 선율과 어우러지는 카페문화를 경험할 수 있는 공간
기간 : 2012. 11. 22(목) ~ 25(일)
장소 : 전시장 내 공연무대
World Coffee Adventure Seminar (월드 커피 어드벤처 세미나)
커피 산지에서 온 산지전문가 및 단체, 협회가 산지에 대한 고유 정보를 공개하는 산지 특별관
기간 : 2012. 11. 24(토) ~ 2012. 11. 25(일) 장소 : 코엑스 컨퍼런스룸 317A호
| <체험행사> |
Coffee Training Station (커피트레이닝스테이션)-Cupping/Roasting/Brewing/Espresso/Latte Art 빈에서 한 잔의 완벽한 커피가 되기까지 전 과정을 보다 심층적이고 체계적으로 이해하고 학습하는 장
기간 : 2012. 11. 22(목) ~ 25(일) 장소 : 전시장 내 트레이닝 스테이션
Afternoon Tea Party (오후의 향기로운 티파티)
티타임을 중심으로 사교문화를 꽃피웠던 영국의 차문화 ’애프터눈 티파티’를 모티브로 하여 정통 홍차문화와 시음방법 소개
기간 : 2012. 11. 22(목) ~ 25(일) 장소 : 전시장 내 티파티장
B2B Party (비즈니스 네트워크의 장)
참가업체와 바이어와의 만남의 장
기간 : 2012. 11. 22(목), 18:00
장소 : Coex 컨퍼런스룸
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기간 : 2012년 11월 22일(목) ~ 11월 25일(일)4일간 비즈니스데이 (바이어 및 관련업계 종사자) 2012년 11월 24일(토) ~ 11월 25일(일) 퍼블릭데이 (바이어 및 일반 관람자)
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